Institut Pertanian Bogor (IPB) kembali mengukuhkan tiga guru besarnya Sabtu (6/7) di Kampus IPB Dramaga, Bogor. Ketiga guru besar yang dikukuhkan tersebut adalah, Prof Dr Ir Dewi Apri Astuti, MS, guru besar Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan yang menyampaikan orasinya berjudul “Upaya Peningkatan Efisiensi Pemanfaatan Energi Ternak Tropis dalam Menghadapi Pemanasan Global”.
Guru Besar Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Profesor Slamet Susanto pada kesempatan yang sama menyampaikan orasi ilmiah berjudul “Pamelo: Jeruk Potensial Yang Masih Terabaikan”.
Sementara itu, Profesor Kukuh Murtilaksono, Guru Besar Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian juga menyampaikan orasi ilmiah berjudul “Penyelarasan Implementasi Pengelolaan Daerah Aliran Sungai di Indonesia”.
Dalam orasi ilmiahnya, Prof Dewi Apri Astuti menawarkan solusi dalam upaya peningkatan efisiensi pemanfaatan energi ternak tropis melalui penekanan kehilangan panas yang dapat dilakukan dengan beberapa cara diantaranya:
Solusi pertama, pemilihan pakan padat energi yang kaya karbohidrat terlarut atau sumer lemak untuk diberikan pada ternak. Kedua, Pengaturan manajemen pemberian pakan berserat rendah dengan alternatif pemberian hijauan legume pada takaran yang optimal dan pemberian pakan berserat dilakukan malam hari pada suhu yang lebih nyaman.
Ketiga, memperhatikan kebutuhan ekstra energi untuk ternak yang digembalakan pada siang hari serta menjalankan animal welfare yang tepat bagi ternak yang digembalakan seperti memberikan perlindungan dalam bentuk naungan pohon di padang pengembalaan. Keempat, memperhatikan kondisi suhu dan kelembapan kandang dengan sirkulasi udara yang nyaman serta kepadatan ternak agar mempermudah desipasi panas tubuh.